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Il rum. Un distillato un tempo "piratesco", oggi parente sempre più nobile dei mostri sacri dell'alto grado, come il whisky. Da qualche tempo i bevitori di tutto il mondo devono confrontarsi con un...

Oggi abbiamo intervistato Walter Pace, apicoltore e fondatore di Colle Salera, un’azienda a conduzione familiare che produce Mieli Biologici Monoflora di altissima qualità, in Valle Peligna, all’in...

L’Azienda Agricola Scarpon, si trova ad Arquà Petrarca, un piccolo borgo medioevale dei Colli Euganei, la storia di questo meraviglioso borgo alle pendici del Monte Piccolo e del Monte Ventolone, è...

LEZIONE 1: Facciamo un passo indietro… Quindici uomini, quindici uomini sulla cassa del morto, yo-ho-ho e una bottiglia di rum! Il rum e il mio demonio hanno pensato al resto… yo-ho-ho e una bot...

Il Comune di Castagneto Carducci è conosciuto per due motivi: il primo è che si tratta della patria del grande poeta Giosuè Carducci. Il secondo è la grande rivoluzione enologica che a partire dagl...

La tenuta di Hampden è una delle più antiche piantagioni di canna da zucchero della Giamaica. La distilleria di Hampden dal 1753 è praticamente rimasta immutata anche nelle tecniche produttive, di...