BALGERA
2007 Valtellina Superiore Sassella Riserva - Balgera
Valtellina Superiore Sassella Riserva
Descrizione
Vinificazione: Le uve diraspate vengono gentilmente pressate e fermentate mediante lieviti spontanei. Macerazione 15 giorni
Maturazione:
Affinamento di 1 anno in acciaio e maturazione per ulteriori 10 anni in grandi botti di legno
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: Le uve diraspate vengono gentilmente pressate e fermentate mediante lieviti spontanei. Macerazione 15 giorni
Maturazione:
Affinamento di 1 anno in acciaio e maturazione per ulteriori 10 anni in grandi botti di legno
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Aromi evoluti di frutta rossa e erbe di montagna. Eccellente acidità, molto lungo.
Aromi evoluti di frutta rossa e erbe di montagna. Eccellente acidità, molto lungo.
Codice prodotto
PVVILOBALSAR07
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
Nebbiolo 95%, altre varietà come Rossola Nera e Pignola 5%
Denominazione
DOCG
Annata
2007.0
Regione
Lombardia