CASA EMMA
2021 Chianti Classico - Casa Emma
Descrizione
Vinificazione: Vasche di acciaio Macerazione: 20/25 giorni Malolattica: Vasche di Cemento
Maturazione:
Affinamento in legno: 12 mesi 60% in tonneau e 40% tini in cemento Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora Profumo: Naso vivace e fresco, caratterizzato da un fruttato molto intenso di ciliegia, frutti di bosco e note di spezie mediterranee Sapore: Dotato di buona struttura e tannini vellutati. Si confermano i descrittori olfattivi già citati. Finale persistente con buona acidità e sapidità
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora Profumo: Naso vivace e fresco, caratterizzato da un fruttato molto intenso di ciliegia, frutti di bosco e note di spezie mediterranee Sapore: Dotato di buona struttura e tannini vellutati. Si confermano i descrittori olfattivi già citati. Finale persistente con buona acidità e sapidità
Codice prodotto
PVVITOEMMCH21
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Malvasia Nera
Denominazione
DOCG
Annata
2021.0
Regione
Toscana