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Capovilla

Distillato di Bacche di Sambuco - Capovilla

Prezzo di vendita€149,00
Esaurito

Distillato di bacche di sambuco - Capovilla

Descrizione: Il Distillato di Bacche di Sambuco Capovilla è un'eccellenza artigianale che incarna l'autenticità della natura. Realizzato esclusivamente con 100% bacche di sambuco selezionate, questo distillato si distingue per la sua purezza e intensità. Affinato con cura per 5 anni in botti di acciaio, si sviluppa un bouquet aromatico unico che cattura l'essenza delle bacche. Gustalo per apprezzare la morbidezza e la ricchezza di questo distillato pregiato, che regala una piacevole e duratura sensazione al palato.

Formato: 0,5l - 41%Vol.

Ritiro indisponibile a Raró Shop

Distillato di Bacche di Sambuco - Capovilla

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21/23
45100 Rovigo RO
Italia

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Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

Hai bisogno di contattarci?

Email: info@raroshop.it

Telefono: 329 1232476
Descrizione
Il distillato di Bacche di Sambuco comincia dalla raccolta dei fiori spontanei di sambuco e delle loro bacche. La filosofia della distilleria prevede una produzione biologica e nel pieno rispetto dell'ambiente.
Poco dopo la raccolta, la frutta spontanea del sambuco viene lavorata e sottoposta a distillazione. Questa avviene senza l'aggiunta di alcool o di zucchero, sempre per una precisa volontà del fondatore. I succhi devono essere puri e senza aggiunte che ne alterano il sapore o le caratteristiche. Questa fase del processo produttivo avviene a una temperatura che varia dai 78° ai 100° e successivamente viene affinato 5 anni in piccoli fustini d’acciaio.
In seguito alla distillazione viene prodotto l'ottima acquavite di bacche di sambuco, dal profumo intenso e dal sapore elegante e persistente, amata anche al di fuori del territorio nazionale.

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Capovilla

"Bisogna partire da una materia prima eccellente perché madre natura ha già fatto tutto, noi possiamo solo difendere quello che ha già fatto partendo dalla frutta, da una corretta fermentazione spontanea e da un buon e semplice impianto di distillazione"

Vittorio Gianni Capovilla