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Capovilla

Distillato di Uva Moscato Rosa - Capovilla

Prezzo di vendita€85,00
Esaurito

Distillato di Uva Moscato Rosa - Capovilla

Descrizione: Il Distillato di Uva Moscato Rosa viene prodotto dalla distilleria Capovilla, di fama internazionale per la produzione di distillati puri e per la costante dedicata ricerca nell'estrarre il meglio da ogni frutto. Il metodo Capovilla è quello della doppia distillazione in piccoli alambicchi a bagnomaria che permette di ottenere distillati dalle qualità esclusive. Il Distillato di Uva Moscato Rosa al naso propone aromi intensi, piacevoli ed eleganti di uva, banana, pera, mela, nocciola, fiore d'arancio e pesca. In bocca presenta una piacevole morbidezza molto equilibrata alla percettibile pungenza dell'alcool che tende a dissolversi rapidamente. Il gusto che rilascia è in ottima armonia con il profumo e il finale è molto persistente con lunghi ricordi di agrumi e uva.

Formato: 50cl - 41% Vol.

Ritiro indisponibile a Raró Shop

Distillato di Uva Moscato Rosa - Capovilla

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Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

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Telefono: 329 1232476
Descrizione
Il Distillato di Uva Moscato Rosa di Capovilla rappresenta un'eccellente fusione tra l'arte della distillazione e la purezza della materia prima.
Le uve di Moscato, selezionate con cura, conferiscono al distillato una base fruttata e vivace. Questo distillato offre un'esperienza sensoriale unica con aromi intensi e raffinati ed una gradazione alcolica del 41%. La distillazione avviene a bagnomaria, preservando gli aromi intensi e freschi della frutta attraverso un processo attento e meticoloso in modo da risaltarne le delicate note aromatiche.
Il risultato è un distillato ricco e persistente con lunghi ricordi di agrumi e uva.
La bottiglia da 50cl è un'elegante testimonianza dell'artigianato di Capovilla, con etichette curate e un tappo di chiusura che sottolineano l'attenzione per i dettagli.

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Capovilla

"Bisogna partire da una materia prima eccellente perché madre natura ha già fatto tutto, noi possiamo solo difendere quello che ha già fatto partendo dalla frutta, da una corretta fermentazione spontanea e da un buon e semplice impianto di distillazione"

Vittorio Gianni Capovilla