Sidro Cidre du Saint Bernard | 3,5% - 75cl

Maley

Sidro Cidre du Saint Bernard | 3,5% - 75cl

€14,00
Esaurito

Sidro Cidre du Saint Bernard | 3,5% - 75cl

Descrizione: Cidre du Saint Bernard, è un sidro di mele dolce prodotto da Maley, un'azienda valdostana che recupera le antiche varietà di mele alpine. Dedicato a Saint Bernard, santo dei colli e delle montagne, che da oltre 1000 anni veglia sulle valli e sui meli in Valle d'Aosta e Savoia. In zona valdostana vengono raccolte le mele della varietà Raventze, Reinetta, Madelaine, Pomma d'Arezaz, Flmboyante e vengono assemblate con le mele Croison de Boussy, Groin de Veau della Valle di Chamonix in alta Savoia. Il sidro è ottenuto con il metodo ancestrale, cioè con una sola fermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri o lieviti. Il Cidre du Saint Bernard si presenta di un giallo oro, imponendosi al naso con note di flamboyante, in bocca la sensazione fresca della reinetta si sposa con delicate note tanniche della Croison de Boussy. Si consiglia l'utilizzo a fine pasto da abbinarlo con dolci alla frutta.

Formato: 75cl - 3,5% Vol.

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Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

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Email: info@raroshop.it

Telefono: 329 1232476
Descrizione

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Descrizione: Cidre du Saint Bernard, è un sidro di mele dolce prodotto da Maley, un'azienda valdostana che recupera le antiche varietà di mele alpine. Dedicato a Saint Bernard, santo dei colli e delle montagne, che da oltre 1000 anni veglia sulle valli e sui meli in Valle d'Aosta e Savoia. In zona valdostana vengono raccolte le mele della varietà Raventze, Reinetta, Madelaine, Pomma d'Arezaz, Flmboyante e vengono assemblate con le mele Croison de Boussy, Groin de Veau della Valle di Chamonix in alta Savoia. Il sidro è ottenuto con il metodo ancestrale, cioè con una sola fermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri o lieviti. Il Cidre du Saint Bernard si presenta di un giallo oro, imponendosi al naso con note di flamboyante, in bocca la sensazione fresca della reinetta si sposa con delicate note tanniche della Croison de Boussy. Si consiglia l'utilizzo a fine pasto da abbinarlo con dolci alla frutta.

Formato: 75cl - 3,5% Vol.