CLAUDIO CIPRESSI
2017 Tintilia Pas Dose' Blanc De Noirs M.c. - Cipressi
Descrizione
Vinificazione: Accurata cernita dei grappoli. Pressatura soffice, breve macerazione pellicolare, chiarifica statica e successiva fermantazione a temperatura controllata
Maturazione:
Le bottiglie durante la fermantazione e l'affinamento sona mantenute a temperatura controllata e solo dopo un lungo affinamento su fecce fini di 36 mesi, vengono sboccate
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore giallo paglierino, spuma fine e persistente, sentori di nocciola fresca, agrumi verdi, fiori di lavanda e pesca nettarina. Spumente armonico, persistente con evidenti sbuffi minerali
colore giallo paglierino, spuma fine e persistente, sentori di nocciola fresca, agrumi verdi, fiori di lavanda e pesca nettarina. Spumente armonico, persistente con evidenti sbuffi minerali
Codice prodotto
PVSIMOCIPBR17
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
Tintilia 100%
Annata
2017.0
Regione
Molise