TENUTA SANTA LUCIA
2018 Brut Famous M.c. Bio* - Tenuta Santa Lucia
Brut Famous
Descrizione
Vinificazione: selezione delle uve con particolare riguardo all'esposizione solare e all'integrità degli acini portati in cantina per la cernita manuale. Spremitura soffice a grappolo intero.
Maturazione:
Affinamento sui lieviti di 48 mesi
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: selezione delle uve con particolare riguardo all'esposizione solare e all'integrità degli acini portati in cantina per la cernita manuale. Spremitura soffice a grappolo intero.
Maturazione:
Affinamento sui lieviti di 48 mesi
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
si presenta con una spuma bianca ed esuberante. Il perlage è particolarmente fine, serrato e persistente con catenelle sottili e ben distribuite. Il colore è oro brillante, il profumo è intenso, fresco con sentori fruttati e floreali. Il sapore è corrispondente al naso, pieno, asciutto e secco. L'acidità è in perfetta armonia con la buona struttura e sapidità, contribuisce a mantenere a lungo la persistenza e a conferire grande personalità e carattere.
si presenta con una spuma bianca ed esuberante. Il perlage è particolarmente fine, serrato e persistente con catenelle sottili e ben distribuite. Il colore è oro brillante, il profumo è intenso, fresco con sentori fruttati e floreali. Il sapore è corrispondente al naso, pieno, asciutto e secco. L'acidità è in perfetta armonia con la buona struttura e sapidità, contribuisce a mantenere a lungo la persistenza e a conferire grande personalità e carattere.
Codice prodotto
PVSIROLUCFA18
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
Famoso 100%
Annata
2018.0
Regione
Emilia Romagna