L'ANTICA QUERCIA
2022 Matiu' Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Rive Di Scomigo M.m. Bio* - L'antica Quercia
Descrizione
Vinificazione: pressatura diretta delle uve intere, frazionamento dei mosti e fermentazione fresca
Maturazione:
affinamento sui lieviti in inverno e presa di spuma nella primavera dell'anno successivo alla vendemmia
Formato: 0.75
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colore giallo paglierino con perlage fine ed elegante. Il naso è fresco con note di agrumi, di erbe officinali e di frutta croccante. Al palato la bollicina è cremosa ed evidenzia le note fresche ed agrumate sul finale di bocca.
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L'Antica Quercia
L'Azienda Agricola l'Antica Quercia si trova a Scomigo, piccola frazione tra le colline di Conegliano, all'interno del territorio trevigiano. Un'azienda certificata biologica che da sempre opera a stretto contatto con la natura, rispettandone tempi e armonia. Per questo motivo i vini prodotti esprimono un forte legame con il territorio e la natura. Vini ottenuti da uve glera allevata secondo metodi di agricoltura biologica.