ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO
2022 Vespolina Colli Novaresi Villa Horta - Antichi Vigneti Di Cantalupo
Descrizione
Vinificazione: Uva soltanto diraspata e non pigiata. Vinificazione a temperatura controllata. Svinatura precoce adottando una particolare tecnica di rimontaggio per dissolvere dalle parti solide dell'acino solo i costituenti più delicati particolarmente abbondanti in questa varietà.
Maturazione:
Affinamento: in recipienti di acciaio inox e quindi in bottiglia coricata.
Formato: 0.75
Quantità:
Questo prodotto sarà spedito entro 6gg lavorativi dall’ordine
Descrizione
Esame Organolettico
Presenta alla vista un bel colore rosso rubino, all'olfatto piacevoli profumi floreali tra cui si avverte il ciclamino, fiore che un tempo ammantava il Fenera, monte che sovrasta i vigneti di Ghemme e ha partecipato all'orogenesi delle sue colline. Al palato esprime un sapore delicato di bella morbidezza e pienezza, rotondo, armonico che, suadente, perdura.
Presenta alla vista un bel colore rosso rubino, all'olfatto piacevoli profumi floreali tra cui si avverte il ciclamino, fiore che un tempo ammantava il Fenera, monte che sovrasta i vigneti di Ghemme e ha partecipato all'orogenesi delle sue colline. Al palato esprime un sapore delicato di bella morbidezza e pienezza, rotondo, armonico che, suadente, perdura.
Codice prodotto
PVVIPICANVE22
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.5
Vitigni
Vespolina (Ughetta di Ghemme)
Denominazione
DOC
Annata
2022.0
Regione
Piemonte