Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Intuizione M.c. Bio* - La Piana

LA PIANA

Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Intuizione M.c. Bio* - La Piana

Prezzo di vendita€26,18
SKU: PVSIROPIAIN
Disponibile
Intuizione Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Brut Nature M.c.
Descrizione
Vinificazione: Vinificazione in bianco di uve rosse, viene utilizzato solo mosto fiore fino a un 15 % della possibile resa, ricavato da una pressatura soffice delle uve raccolte rigorosamente a mano in cassetta
Maturazione:
metodo Champenoise 30 mesi in bottiglia
Formato: 0.75
Quantità:

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Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

Hai bisogno di contattarci?

Email: info@raroshop.it

Telefono: 329 1232476
Descrizione
Esame Organolettico
Un colore che incanta, ambra vivace, resa movimentata da un perlage finissimo e di grande persistenza. L'impatto visivo piacevole ed invitante lascia spazio a profumi che inebriano e colpiscono nell'immediato. Una crosta di pane intensa, che, quasi in chiusura inganna. In seguito, escono vivi ed intensi sentori speziati dal pepe nero alla cannella e una sorprendente rosa canina sul finale si mescola e completa la complessità percepita all'olfatto. Ciò che non ci aspettiamo però è un vino armonico che spicca per freschezza e persistenza. Avvolgente, fino all'ultimo sorso lascia in bocca ciò che viene percepito al naso e con equilibrio chiude in un allungo dai piacevoli risvolti, difficili da dimenticare.